Leckerschmecker: 2009

Apple User wurde ich weil mich das System überzeugt hat. An vielen Ecken merkt man, dass da jemand weiter gedacht hat wie bei vergleichbaren Produkten. Viele Designentscheidungen die dort getroffen wurden ergeben Sinn. Manches erschliesst sich recht bald, manche Dinge erst sehr viel später. Nach einigen Jahren Apple geht es mir aber immer noch so, dass ich Dinge finde über die ich staune wie gut diese gelöst sind (manchmal staune ich auch wie schlecht manch andere Dinge sind, es ist nicht alles Gold). Es macht einfach Spaß diese Geräte zu benutzen. Was hat das jetzt mit Kochen zu tun?
Ganz einfach: Seit gestern Abend ist bei uns der Vorwerk Thermomix eingezogen. Ein Mixer, der Wiegen und Kochen kann. Hier merkt man auch in jedem Detail, dass die Entwickler weiter gedacht haben. Das geht beim Deckel mit beigefügtem Spatel der nicht ins Mixmesser gelangen kann los und hört bei der einfachen Demontage und dadurch sehr einfachen Reinigung noch lange nicht auf. Sogar das mitgelieferte Kochbuch hat einen Einband den man nach innen um die aufgeschlagene Seite legen kann und somit die Seiten vor Spritzern beim Kochen schützt.
Der Thermomix ist wohl nicht umsonst recht teuer, aber nach der Vorführung durch eine Repräsentantin von Vorwerk und eigenen Experimenten gestern Abend scheint er den Preis wert zu sein. Die beste heisse Schokolade seit langem mit dem bei weiten geringsten Aufwand gab es gestern als Abschluss. 100g Zartbitterschokolade durchbrechen, 500 ml Milch in den Topf dazu und dann 6 Minuten bei 80 Grad Stufe drei Rühren lassen. Dann kurz auf die Turbotaste drücken und man hat eine cremige Schokolade mit einem genialen Geschmack, ohne Klümpchen. Einfach und superschnell, hier merkt man dass die Kombination der Funktionen wiegen, mixen/rühren und heizen so viel mehr ist wie jede Funktion einzeln in einem Küchengerät. Ich glaube wir werden viele leckere Erlebnisse mit unserem Thermomix haben.
Weitere Informationen zum Gerät findet man im Netz, bspw. viele gute Rezepte bei http://www.wunderkessel.de .